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Délice de Schönried, geschmierter Weichkäse

Sein einzigartiges Aroma bildet sich von den saftigen Alpweiden, der traditionellen Verarbeitungsweise und der speziellen Lagerung.

 

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Merkmale Délice de Schönried

Produkt: Halbhartkäse 45% Fett i.T.
Gewicht pro Laib: 300 - 800 g
Sensorik:  
Aussehen: hellbraune, trockene Schmiere
Konsistenz / Textur: weicher bis leicht fester Teig
Geruch / Geschmack: aromatisch, ausgewogen
   
Chemie / physikalische Kennzahlen:  
Trockenmasse: 55 - 55 g / 100 g
Fett: 28 - 32 g / 100 g
Kohlenhydrate: 1 g / 100 g
NaCl: 1,5 - 2,3 g / 100 g
   

 

Die Molkerei Schönried garantiert...

  • Hergestellt in der Molkerei Schönried
  • Kontrollierte Qualität
  • Fachmännische Lagerung und Pflege
  • Ein echtes, natürliches Produkt aus dem Berner Oberland