zur Startseite

zum Hauptmenü

zum Untermenü

zum Inhalt

zur Seite Kontakt

Ziegenkäse aus 100% Ziegenmilch

Sein einzigartiges Aroma bildet sich von den saftigen Alpweiden, der traditionellen Verarbeitungsweise und der speziellen Lagerung.

 

...zu diesem Produkt im Online-Shop!

Merkmale Ziegenkäse 100% Ziegenmilch

Gewicht pro Laib: 250 - 300 g
Sensorik:  
Aussehen: weiss, im Alter mit Weissschimmel
Konsistenz / Textur: cremiger, weicher Teig
Geruch / Geschmack: aromatisch, ausgewogen, typischer Ziegenkäse
   
Chemie / physikalische Kennzahlen:  
Trockenmasse: 53 - 57 g / 100 g
Fett: 28 g / 100 g
Kohlenhydrate: 1 g / 100 g
NaCl: 1,9 - 2,3 g / 100 g

 

Die Molkerei Schönried garantiert...

  • Hergestellt in der Molkerei Schönried
  • Kontrollierte Qualität
  • Fachmännische Lagerung und Pflege
  • Ein echtes, natürliches Produkt aus dem Berner Oberland